سبد سفارش شما خالی است!

در طول هزاران سال، انسان در کمال بی‌خبری، تغذیه‌اش را از حالت طبیعی خارج کرد، چون هیچ شیوۀ علمی برای تخمین و برآورد تاثیرات سوء این تغییر در دست نداشت. اما امروزه، از حدود یک قرن پیش، انسان می‌تواند همه‌چیز را اندازه بگیرد و تحلیل و تجزیه کند. با این حال او هم‌چنان به شیوۀ خود در مصرف نادرست مواد غذایی نادرست ادامه می‌دهد. نگارنده در کتاب حاضر ضمن تشریح بدن انسان از نظر فیزیولوژیک (آناتومی و ساختار بدن) به معرفی مواد غذایی مصرفی مردم در اعصار گذشته پرداخته است. در ادامه در باب اشتباهات مردم در شیوۀ غذا خوردن، زیاده‌روی در خوردن غذا، تصفیه و تغییر شکل مواد غذایی، پختن و مخلوط کردن آنها و... تحت عنوان هفت گناه کبیره مطالبی را عرضه و در پایان نیز تاثیر این اشتباهات را بر سلامت فرد ارزیابی کرده است.