خواص میوهها و سبزیها
درکتاب، علاوه بر شرح خواص میوهها و سبزیجات، به نیازمندیهای غذایی بدن اشاره گردیده است. برای هر یک از سبزیجات و میوهها، تیره و نام علمی آنها، به همراه تصویر، آورده شده همچنین اطلاعاتی دیگر از جمله مشخصات گیاه شناسی، خواص غذایی و دارویی، و ارزش غذایی هر یک درج شده است. ضمن آن که جدولی برای میوه یا سبزی مورد نظر، با ذکر میزان ترکیبات مختلف غذایی موجود، فراهم آمده است.