سبد سفارش شما خالی است!

فرآیند تولید شکر به انرژی و مواد جانبی نیاز دارد که یکی از آنها آهک است. میزان استفاده از این ماده ی جانبی بر روی قیمت تمام شده ی محصول اثر می گذارد. کتاب پیش رو که در قطع وزیری به چاپ رسیده است با هدف آشناکردن مخاطب خود با صنعت تولید قند و شکر و روش های تولید آهک مطلوب و در نتیجه کاهش هزینه های تولید، گردآوری و تدوین شده است. این کتاب تمامی مراحل تولید آهک کارخانه ی قند، از ورود سنگ آهک تا تولید شیر آهک را به طور مفصل شرح می دهد.