روغنهای گیاهی در فناوری غذایی: ترکیب، ویژگیها و کاربردها
روغنهای نباتی / مواد غذایی - صنعت و تجارت
قیمت چاپ:
75,000 تومان
مترجم:
محمد گلی
مترجم:
میثم صالحی
زبان:
فارسی
ردهبندی دیویی:
664.3
سال چاپ:
1399
نوبت چاپ:
1
تعداد صفحات:
590
قطع کتاب:
وزیری
نوع جلد:
گالینگور
شابک:
9789641061144
محل نشر:
اصفهان - اصفهان
نوع کتاب: