سموم میکروبی و آلودگیهای مربوط به آن در صنایع غذایی
مواد غذایی - میکربشناسی / مواد غذایی - آلودگی
قیمت چاپ:
75,000 تومان
نویسنده:
لاگانا پاسکوالینا
نویسنده:
گابریلا کاروسو
نویسنده:
کاترینا بارون
نویسنده:
جورجیا کاروسو
نویسنده:
سالواتوره پاریسی
نویسنده:
لوسیا ملکارن
نویسنده:
فرانچسکو مازو
نویسنده:
آنتونینو سانتیدلیا
مترجم:
مهران صیادی
مترجم:
معصومه بیگی
مترجم:
نرجس جمالی
مترجم:
محمد کیانی
مترجم:
مهشید مجرد
ناشر:
زرنوشت
زبان:
فارسی
ردهبندی دیویی:
664.001579
سال چاپ:
1401
نوبت چاپ:
1
تعداد صفحات:
176
شابک:
9786222883232
محل نشر:
تهران - تهران
نوع کتاب: