سبد سفارش شما خالی است!

کتاب حاضر، بخش اول از کتاب «معضل جانور همه‌چیزخوار» اثر مایکل پولان است. مخاطب این کتاب، بیش از همه افراد تحصیل‌کرده اما غیرمتخصص هستند و طیف موضوعات موردبررسی نیز رشته‌های تغذیه، زیست‌شناسی و تکامل، اقتصاد، سیاست، تاریخ، کشاورزی و دام‌پروری، دامپزشکی، شیمی، صنایع غذایی و بازاریابی را در برمی‌گیرد.