فراوریهای حداقل در صنایع غذایی
مواد غذایی - صنعت و تجارت
قیمت چاپ:
10,000 تومان
نویسنده:
توماس اولسون
نویسنده:
نیلس بنگتسون
مترجم:
فخری شهیدی
مترجم:
راحله قاسمزاده
ویراستار:
سیدمحمدعلی رضوی
ناشر:
دانشگاه فردوسی مشهد
زبان:
فارسی
ردهبندی دیویی:
664
سال چاپ:
1394
نوبت چاپ:
2
تعداد صفحات:
362
قطع کتاب:
وزیری
نوع جلد:
شومیز
شابک:
9789643862497
محل نشر:
تهران - تهران
نوع کتاب: