سبد سفارش شما خالی است!

سلولز فراوان‌ترین پلیمر موجود در طبیعت است. به دلیل اهمیت این پلیمر برای انسان، تلاش‌های تحقیقاتی زیادی به همراه تعداد بیشماری گزارش و اختراع در 150 سال اخیر به این پلیمر زیستی اختصاص یافته است. بنابراین ظهور هر از چندگاه و دوره‌ای کتاب‌هایی در زمینه چشم‌اندازهای اصلی توسعه علم سلولز لازم است، تا افرادی که خواهان دستیابی به اطلاعات جامعی در این زمینه‌اند بتوانند به آن دست یابند. کتاب حاضر خلاصه‌ای از پیشرفت‌های اساسی علم سلولز طی 20 سال اخیر است. در خلال فصل‌های این کتاب که به ترتیب شامل بیولوژی، شیمی، فیزیک و فناوری سلول است. بررسی مورفولوژی خواص سلولز و اثرات آن بر فرایندهای مختلف یکی از جنبه‌های مثبت کتاب حاضر است.