فنآوری تولید نوشیدنیهای گوارا و گرم (نوشابه، ماءالشعیر، آب معدنی، آب میوه، چای و قهوه)
آشامیدنیها - صنعت و تجارت
در کتاب حاضر، سعی شده است تا مطالب تخصصی به زبانی ساده و گویا و همچنین منطبق با سرفصل درس تکنولوژی نوشیدنیها ارائه گردد، به همین منظور مطالب مرتبط با فنآوری تولید نوشیدنیهای گوارا و گرم شامل نوشابه، ماءالشعیر، آبمعدنی، آبمیوه، چای و قهوه در این اثر گنجانده شده است.