خرما، شیرین شفابخش
خرما - مصارف درمانی
خرما به عنوان میوهای ارزشمند، همواره مورد توجه انسان قرار گرفته است. این میوه نه تنها غذایی انرژیزا و متراکم است، بلکه به آسانی ذخیره میشود و در مسافرتهای طولانی قابل حمل است. خرما، آهن و منیزیم فراوانی دارد و افرادی که با فقر آهن یا منیزیم مواجه هستند، میتوانند از آن به عنوان یک میوة دارویی استفده کنند. نگارندگان در کتاب حاضر، ضمن ارائة تاریخچة مصرف خرما در جهان و ایران، موضوعاتی چون مراحل تکامل و ارزش غذایی خرما، خواص دارویی و مضرات مصرف آن، و خواص ضد سرطان خرما و رطب را بررسی کردهاند. در پایان کتاب خاصیتهای این میوه از منظر قرآن و احادیث معرفی شده است.