فرایند تغلیظ در صنایع غذایی: روشها و اصول مهندسی
تبخیر / مواد غذایی - نگهداری / مواد غذایی - صنعت و تجارت
قیمت چاپ:
40,000 تومان
نویسنده:
علیرضا یوسفی
نویسنده:
یونس زاهدی
نویسنده:
شهلا خدابخشاقدم
ناشر:
دانشگاه بناب
زبان:
فارسی
ردهبندی دیویی:
664
سال چاپ:
1398
نوبت چاپ:
1
تعداد صفحات:
198
قطع کتاب:
وزیری
نوع جلد:
شومیز
شابک:
9786229505854
محل نشر:
بناب - آذربایجان شرقی
نوع کتاب: