شیر و فرآورده‌های آن

شیر و فرآورده‌های آن

این کتاب با هدف فرهنگ‌سازی مصرف شیر و کمک به زنان روستایی در جهت آشنایی با طریقه‌ی اصولی و بهداشتی تولید شیر و فرآورده‌های آن در دو فصل روش تولید و تهیه‌ی غذاها، تدوین گردیده‌است. مطالب کتاب با حمایت‌های مدیریت ترویج و مشارکت مردمی جهاد کشاورزی و مدیریت نهضت سوادآموزی خراسان رضوی به چاپ رسیده‌است. برخی عناوین موضوعات کتاب عبارت‌انداز: تولید ماست، اشتغال‌زایی با تولید ماست، کره و روش تولید آن، ماست واسفناج، اشکنه‌ی کشک با تخم مرغ و ...

قیمت چاپ: 0 تومان
نویسنده:

ارسلان مقدسی

تدوين:

مریم شکری

ویراستار:

کریم پروایی

زبان:

فارسی

رده‌بندی دیویی:

637.1

سال چاپ:

1385

نوبت چاپ:

1

تعداد صفحات:

32

قطع کتاب:

وزیری

نوع جلد:

شومیز

شابک:

9649599506

محل نشر:

مشهد - خراسان رضوی

نوع کتاب:

تدوین