تولید غذای حلال
مواد غذایی - صنعت و تجارت
کتاب حاضر میتواند یک منبع اطلاعاتی غنی برای تمامی افرادی باشد که از هر لحاظ دستی در تجارت غذای حلال داشته یا به آن تمایل دارند. این کتاب در فهم و انتخاب درست مواد تشکیلدهنده جهت فراوری غذاهای حلال، راهنمای خوبی برای افرادی که تازهوارد این حوزه شدهاند، است.