سبد سفارش شما خالی است!

در این کتاب، نخست ویتامین‌های مختلف به همراه فواید، و عوارض کمبود و یا مصرف بی‌رویه‌ی آن و نیز املاح معدنی مختلف معرفی گردیده، سپس میوه‌ها و سبزی‌ها به همراه فواید و خواص آن‌ها و ویتامین‌ها و املاح معدنی موجود در آن‌ها شناسانده شده است. بخشی از کتاب نیز به معرفی خواص خشکبار و لبنیات اختصاص دارد. هم چنین ارزش غذایی و درمانی موادی نظیر تخم‌مرغ، جوانه‌ی غلات، عسل، ماهی، و مخمر آب جو تشریح گردیده است.