سبد سفارش شما خالی است!

آشپزی یکی از بهترین و لذت‌بخش‌ترین هنرهای آدمی است که سلامتی جسم و روح و نشاط و شادابی انسان در گرو آن است. هدف از گردآوری و نگارش مجموعه حاضر آشنایی علاقه‌مندان با فرهنگ غذایی مردم در جای‌جای ایران و همچنین تهیه و طبخ غذاهای سنتی ایران است. این مجموعه شامل 10 جلد است که در آن سعی شده غذاهای بعضی استان‌های هم‌جوار در یک کتاب گردآوری و تدوین شود و غذاهای قدیمی طبق دستور پخت مردم همان منطقه ذکر شود. کتاب حاضر از این مجموعه به آشپزی استان‌های گیلان مازندران و گلستان اختصاص دارد.